tradições

Cerimoniais, ritos e costumes que sejam comuns a um grupo representativo de moradores da cidade. Estabelecimentos ou eventos tradicionais que não existem mais.

HÁBITOS

  • Pintar casquinha de ovo na Páscoa, colocar amêndoas dentro e fechar com um papel colado com cola de trigo
  • Fazer tapetes de Corpus Christi na rua do centro com materiais como serragem, tampinhas, sementes
  • Enfeitar um pinheiro para o Natal com pequenas velas, bolas coloridas e algodão
  • Footing – nos domingos depois da missa, na rua em frente o cinema, os moços ficavam na calçada e as moças passavam de um lado a outro
  • Grupos de homens saíam para caçar no mato
  • Pessoas iam de casa em casa na noite de Ano-Novo recitando um verso em alemão e soltando foguetes
  • Os parques infantis eram chamados de campos de folga
  • Pessoas fantasiadas de Pelznickel saíam pelas ruas na época que antecedia o Natal para assustar as crianças
  • Depois da cerimônia de casamento na igreja matriz os noivos iam até o ateliê do fotógrafo que ficava na praça para fazer uma fotografia

PALADAR

  • Cortar bananas em fatias e fritar para colocar sobre o pão
  • Bala de açúcar com pedacinhos de amendoim (era feita na confeitaria Koehler)
  • Cachorro-quente feito com linguicinha vendido em festas de igreja
  • Bala quebra-queixo
  • Geladina era servida na sorveteria Gleich e consistia em waffer com camadas de sorvete de vários sabores
  • Doces cor-de-rosa que tinham açúcar cristal por cima (eram feitos na confeitaria Koehler)
  • Fazer docinhos de Natal 
  • Pão Petrópolis feito com massa de pão e farofa doce por cima (era feito na confeitaria Koehler)

ENTRETENIMENTO

  • Festa da Azambuja
  • Desfile de Páscoa
  • Baile de Chopp
  • Boi-de-mamão feito pelos seminaristas da Azambuja
  • Serenatas
  • Festa da Comunidade Luterana
  • Desfile de Natal
  • Carnaval no Clube Paysandu
  • Festa da Igreja Matriz
  • Desfiles cívicos
  • TAB – Teatro Amador de Brusque (grupo teatral)
  • Clube Esportivo Paysandu (time de futebol)
  • Jazz Band América (banda)
  • Clube Atlético Carlos Renaux (time de futebol)

LOCAIS

  • Sorveteria Gleich (centro – Brusque)
  • Restaurante Schumacher (Guabiruba)
  • Confeitaria Wegner (Rua Primeiro de maio – Brusque)
  • Café Central de Alfredo Koehler (centro – Brusque)
  • Restaurante Glória – popular Toca da Dona Olga (centro – Brusque)
  • Carlinhos Bar (centro – Brusque)
  • Cine Coliseu (centro – Brusque)
  • Casa ABC (centro – Brusque)
  • Cine Real – antigo Cine Guarany (centro – Brusque)
  • Casarão do Cônsul Carlos Renaux (centro – Brusque)
  • Banca Jardim (centro – Brusque)
  • Parque da Caixa D´Água (centro – Brusque)
  • Café Pigalle (centro – Brusque)
  • Casa Avenida (centro – Brusque)
  • Loja Krieger (centro – Brusque)
  • Hotel Schneider (centro – Brusque)
  • Panificadora Razibel (centro – Brusque)
  • Comercial Toni Haendchen (centro – Brusque)
  • Barbearia de João Tensini (centro – Brusque)
  • Loja Buettner (centro – Brusque)
  • Venda e Padaria de Germano e Alma Ristow (Rua Hercílio Luz – Brusque)
  • Bazar Beija-Flor (centro – Brusque)
  • Consultório do Dr, Matiolli (centro – Brusque)
  • Foto Áurea (centro – Brusque)
  • Café São Luiz – depois Fuzon (centro – Brusque)
  • Bar do Valdemar (centro – Brusque)
  • Casa do Rádio (centro – Brusque)
  • Hotel Schaefer (Avenida Rui Barbosa – Brusque)
  • Casa Nair (centro – Brusque)
  • Snooker – bar e sorveteria (centro – Brusque)
  • Barbearia Modesti (centro – Brusque)
  • Lanchonete Real (centro – Brusque)
  • La Maison Modas (centro – Brusque)
  • Bar e café de Leopoldo Fischer (centro – Brusque)
  • Maternidade Carlos Renaux (centro – Brusque)